Toksinus šalinantis gėrimas

Puikus gerimas. Šalina toksinus. Receptą radau internete tik nepasižymėjau kur.
2 zali obuoliai;
pusė citrinos;
2,5 cm ilgio imbiero saknis;
400 ml vanens
Viska sublenderiuoti. 

Skanaus.

Duonos gira

Reikės:
5 litrų verdančio vandens;
0,4 kg juodos duonos (naudojau Tėvo ajerų duoną);
400-500 g cukraus;
keleto razinų;
14 g. sausų mielių.

Vandenį užverdame, sudedame į jį padžiovintą duoną (ją džiovinau orkaitėje 180C 10min) ir paliekame keturioms valandoms. Vandenį su duona perkošiame, duoną nusunkiame ir išmetame.
Dedame cukrų, išmaišome. Užpilame ant viršaus mieles, nemaišome ir paliekame 6-12val įrūgti. Putas nugraibome, perkošiame ir supilstome į butelius įdedant po kelias razinas. Atšaldome ir skanaujame.
Receptas iš: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/gerimai/namine-duonos-gira.html

Apelsinų gira

Jau tiek kartų daryta, bet vis neįdedu recepto.

Reikės:
trys apelsinai;
cukraus pagal skonį (kitą kartą pasversiu kai darysiu kiek dedu aš);
pusė pakelio (apie arbatinis šaukštelis) sausų mielių.

Iš apelsinų išspaudžiam sultis ir supilame į trilitrinį stiklainį. Užpilame vandeniu (virintu ir atvėsintu), kad stiklainis būtų beveik pilnas. Dedame cukraus, išmaišome. Ant viršaus užberiame sausas mieles ir paliekame nemaišytas. Uždengiame rankšluostuku ir paliekame dvylikai valandų įrūgti. Po to nukošiame, supilstome į butelius, dedame į kiekvieną po keletą razinų ir pastatome šaltai.
Atvėsusią galima skanauti.
Skanaus.

Rabarbarų gėrimas

Reikės:
3 rabarbaro stiebų;
cukraus rabarbarų pabarstymui apie šaukštą;
1,1 l vandens
6 v.š. cukraus (galima vienu kitu dėti daugiau, kas mėgsta saldžiai)
6 gvazdikėlių;
1 cinamono lazdelė.

Rabarbarą nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Užbarstyti šiek tiek cukraus  ir pamaišyti.

Į vandenį suberti cukrų, įdėti gvazdikėlius bei cinamono lazdelę ir uždėti virti. Kai vanduo užvirs, sudėti rabarbarus, uždengti, užvirinti ir nukelti nuo ugnies. Leisti pastovėti bent valandą. Tada nukošti ir gerti.
Labai skanus gėrimas.
Skanaus.

Receptas iš: http://aguonele.blogspot.com/search/label/rabarbarai

Pieno kokteilis

Reikės:
250 g pieno;
45g moliūgo sulčių;
30 ml morkų sulčių;
50g  banano;
100 g vanilinių ledų.

Taigi, į pieną supilame moliūgų, morkų sultis. Dedame bananą, ledus ir plakikliu palakame minutę - dvi. Skanaus.
Jei norisi saldumo, galima įsidėti dar sirupo prieš plakant, nors kokteilis nuo banano tikrai yra saldus ir skanus.

Mėlynių kava

Reikės:
6 v.š. mėlynių;
2 a.š. juodos kavos;
3 v.š. auksaspalvio sirupo;
200 ml vandens;
200 ml pieno.

Vandenį užverdame ir užplikiname kavą. Mėlynes sutriname kartu su sirupu. Kavą perkošiame, kad neliktų nuosėdų. Supilame mėlynes, pieną ir išmaišome.
Skanaus.
Patiko. Nors kavos negeriu, bet receptas viliojo išbandyti savo nepaprastumu. Recepto idėją radau žurnale "Vasaros vaišės", tik ten buvo su avietėmis.

Džiovintų abrikosų kisielius

Reikės:
150g g džiovintų abrikosų;
3 stiklinės vandens;
ketvirtadalis stiklinės cukraus;
0,5 (pusės citrinos) sultys;
1 v.š. krakmolo.

Vandenį supilti į puodą ir užvirinti. Kol vanduo užvirs, nuplauname abrikosus, padaliname juos į dvi arba keturias dalis su peiliu. Užvirus vandeniui sudedame abrikosus, cukrų ir min verdame. Tada supilame citrinos sultis, išmaišome. Jei per rūgštu, įdedame dar cukraus. Išgriebiame abrikosus. Supilame pusėje stiklinės vandens ištirpintą krakmolą ir užverdame.
Skanaus.
Labai skanu, mano mažoji vos ne visą šitą normą ir išgėrė.

Receptas rastas internetiniame receptų žurnale.

Dovana stiklainyje

Reikės:
kakavos;
grietinėlės miltelių;
cinamono;
imbiero;
vanilės;
apelsino žievelių.

Viską dedame sluoksniuodami į staiklainiukus.

Tai pat darau ir su miežine kava, bei tikra kava. Dėjau grietinėlės miltelių, rudojo cukraus, vanilės, imbiero, cinamono. Sluoksniuojame kaip kam gražiau.
Vartojant viską išmaišome ir dedame pagal skonį į puodelį bei užpilame karštu vandeniu.
Skanaus.

Pieno kokteilis

Pats paprasčiausias ir žinomiausias receptas, bet labai skanus.
Reikės:
5 v.š. vanilinių ledų;
2 bananai;
pieno.

Į kokteilinę dėti ledus ir bananus. Išplakti iki tyrės. Tada pilti norimą kiekį pieno ir plakti kol atsiras putos. Skanaus.

Kalėdinis gėrimas

Reikės:
1 litro vandens;
100 ml cukraus;
100 ml vandens;
3 arbatos pakeliai (geriausia vaisinės);
4 gvazdikėliai;
vanilino žiupsnelis;
50 ml citrinos sulčių.

Cukrų pilti į puodą, užpilti ml vandens ir virti apie aštuonias minutes nemaišant.
Atskirame puode užvirinti litą vandens, dėti arbatos pakelius ir palikti, kad pritrauktų.
Į cukraus sirupą supilti arbatą, citrinos sultis. Užvirinti. Dėti vaniliną, gvazdikėlius. Pora minučių pavirti ir išjungti viryklę.
Skanaus. Labai skanus, saldžiai rūgštelėjes skonis su puikiu gvazdikėlių ir vanilino prieskoniu.

Morkų kava

Taip taip, morkų kava. Niekur neradau tokios pirkti, o pabandyti labai norėjosi. Ir išbandžiau. Labai labai patiko. Skonis panašus į kakavos, karamelės, ir morkų skonis jaučiasi vos vos vos vos...Taigi, receptas:
Reikės:
pačiai kavos gamybai: morkų;
kavai paruošti dar reikės pieno.

Morkas (norimą jų kiekį, kad nestoru sluoksniu tilptų paskleisti po skardą) nuskusti ir sutarkuoti burokine tarka. Į skardą dėti kepimo popierių ir ant jo paskleisti morkas. Orkaitės dureles pradaryti, nustatyti 100C karštį su ventiliatoriaus režimu ir ilgai ilgai džiovinti. Man džiovinosi beveik keturias valandas. Kas valandą aš vis morkas permaišydavau, išpurendavau per naują. Orkaitės dureles būtinai palikite visą laiką pravertas, nes iš morkų garuoja drėgmė.
Taip atrodė morkos kai jau buvo beveik išdžiūvusios:

Kai morkos nebelips viena prie kitos, sauja jų paėmus ir sugniaužus, jos turi išlikti birios, sausos, tada vadinasi didžiausias darbas padarytas. Belieka paimti sausą keptuvę ir šiek tiek paskrudinti morkas. Taip atrodė jau paskrudintos:


Sudėti į indelį ir laikyti sandariai kambario temperatūroje.
O kavos paruošimui reikia užvirinti vandenuką. Dėti pora šaukštelių morkų kavos (galima daugiau, galima mažiau, aš ant trijų puodelių dėjau du šaukštus morkų kavos). Pavirti pora minučių ir palikti penkioms minutėms pritraukti:


Tada morkas nukošti, įpilti balinimui pieno (apie pusę puodelio, galima daugiau, cukraus pagal skonį) ir išpilstyi į puodelius.

Tikrai labai skani kava. Darysiu tikrai ne kartą...

Citrinų gira

Reikės:
3 l vandens;
2 citrinos;
1-2 puodelio cukraus;
1a.š. mielių sausų.


Vandenį užvirinti. Iš citrinų išspausti sultis. Į stiklainį pilti vandenį, citrinos sultis, cukrų. Išmaišyti, kad cukrus ištirptų. Kai vanduo atvės (bus drugnas), tada ant viršaus supilti mieles. Tik nemaišyti. Palikti parai. Po paros nukošti, supilstyti į butelius, įdėti po kelias razinas ir laikyti šaltai.

Sakyčiau visai neblogo skonio gira. Šiek tiek kitokia, nuo mūsų įprastos duonos giros. Ši labiau primena limonadą. Bet antrąsyk šią girą tikrai gaminčiau.