Bulvių ir mėsos plokštainis

Reikės:

apie 1 kg bulvių;
0,5 kg maltos mėsos;
2 kiaušinių;
1 svogūno;
druskos;
mėgiamų prieskonių.


Bulves nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka (ne burokine, o šiek tiek smulkesne, bet ne kugeline). Nusunkite dalį skysčio (bulvės turi būti šiek tiek šlapios). Muškite kiaušinį, berkite pagal skonį druskos. Išmaišykite.
Į maltą mėsą muškite kiaušinį, dėkite kepintą svogūną, prieskonius ir išminkykite.
Bulvių masę klokite ant formos dugno. Ant bulvių - maltos mėsos uždėkite. Kepkite orkaitėje apie 40min 190C.