Obuolių keksiukai su karamele

Reikės:
200 g miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelio druskos;
1 obuolys;
2 kiaušiniai;
130 g jogurto (naudojau braškinį);
60 g cukraus;
90 g aliejaus;
4 vnt saldainių "Karvutė".

Kiaušinius išplakame su jogurtu, druska, cukrumi ir aliejumi. Dedame kepimo miltelius, miltus ir išmaišome. Supjaustome gabaliukais obuolį į tešlą ir išmaišome. Į keksiukų formeles įdedame popieriukus. Dedame po šaukštą tešlos į kiekvieną popierėlį. Tada supjaustome saldainius, kiekvieną saldainį padaliname į tris dalis. Ant tešlos dedame po saldainio gabaliuką, o ant jo - vėl šaukštą tešlos. Gavosi lygiai 12 vnt keksiukų. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min 180C.
Keksiukai puikūs.