Pyragėliai

Reikės:
450 g grietinės;
160 g pasukų;
3 kiaušiniai;
2 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos ir cukraus;
miltų, kad tešla taptų minkoma.

Sumaišome grietinę, pasukas, kiaušinius, druską ir cukrų. Sudedame likusius produktus ir užminkome tešlą, kad nebūtų per kieta, geriau šiek tiek liptų prie rankų.
Stalą pabarstome miltais ir iškočiojame tešlą. Ją supjaustome kvadratukais, dedame įdarą ir formuojame paplotėlius. Juos suspaudžiame, kad viduje neliktų oro. Dedame į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi ir kepame apie 15-20min 180C.
Aš dar pyragėlius prieš kepant patepiau kiaušinio baltymu ir pabarsčiau burnočio sėklomis.
Pyragėliai skanūs, minkštučiai. Įdarą dėkite kokį tik norite. Aš dėjau kubeliais pjaustytą dešą ir sūrį.
Skanaus.