
Šokoladinis pyragas šokolado mėgėjams. Normos čia nėra didelės, man išėjo keturi tokie keksiukai. Norint iškepti daugiau, normas atitinkamai didinkite.
Kitą kartą kepsiu būtinai, tik į jį įdėsiu razinų arba/ir riešutų, nes pats vienas sausokas.
Reikės:
60 g nesūdyto sviesto;
0,5 stiklinės cukraus;
50 g šokolado;
1 kiaušinis;
1 a. š. kepimo miltelių;
3 kupini šaukštai miltų;
žiupsnelis druskos.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Sviestą išlydykite mikrobangų krosnelėje, tada dėkite ant jo šokoladą ir cukrų, dar truputį dėkite į mikrobangų krosnelę ir tada ištraukus pamaišykite kol viskas gražiai išsilydys.
Muškite kiaušinį, išmaišykite, berkite miltus su kepimo milteliais ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite. Tešla gaunasi štai tokia:

Aš tešlą dėjau į silikoninę keksiukų formelę ir patepiau aliejumi. Dedant į metalinę formą tai pat patepkite aliejumi arba ištieskite formą kepimo popieriumi.
Kadangi mano formelės nėra didelės, aš kepiu apie 25min 170C.

Komentarų nėra:
Rašyti komentarą