Bananų suflė

Reikės:
200 g bananų;
5 kiaušiniai;
2 v.š. cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių.

Bananus sutrinti į tyrę. Sumaišyti su kiaušinių tryniais, kepimo milteliais ir cukrumi. Baltymus išsukti iki standžių putų ir atsargiai sumaišyti su bananų mase.
Dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 25 min 160C.