Morkų kotletukai su daržovėmis

Labai skanūs.
Reikės:
3 morkos;
1 kiaušinis;
1 svogūnas;
1 skiltelė česnako;
pilno grūdo kvietinių miltų;
mėgiamų prieskonių;
šaldytų daržovių mišinys (200g).


Morką sutarkuojame tarka (ne burokine, o šiek tiek smulkesne). Spaudžiame česanaką, įtarkuojame svogūną, dedame prieskonius. Mušame kiaušinį, išmaišome. Dedame miltų tiek, kad masė gautųsi šiek tiek tirštesnė, būtų galima formuoti kotletukus rankomis. kepame kotletukus keptuvėje iš abiejų pusių. Tada pilame vandens, kad kotletai būtų apsemti iki pusės, pilame šaldytų daržovių mišinį (aš pyliau šaldytas daržoves su ryžiais ir pievagrybiais). Uždengiame keptuvės dangtį ir troškiname kol vanduo nugaruos. Pabarstome šiek tiek prieskonių, išmaišome atsargiai.
Skanaus.