Sausainiukai

Kai norisi ko nors greito ir skanaus.

Reikės:
130ml šalto vandens;
2-3 st miltų (kad tešla būtų kočiojama);
130g sviesto;
žiupsnelis druskos.
Sumaišyti gabaliukais pjaustytą sviestą su miltais, iki kol taps trupiniai. Pilti šaltą vandenį ir išminkyti tešlą.
Iškočioti. Supjaustyti stačiakampiais. Deti įdaro ir susukti kaip balandėlius. Kepti įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 min 180C.


Įdaras:
2 obuoliai;

žiupsnelis cinamono;
šaukštelis cukraus.

Obuolius nulupame ir sutarkuojame. Sumaišome su cinamonu ir cukrumi.

Skanaus.

Dešrelių ir sluoksniuotos tešlos pyragas

Reikės:
sluoksniuotos mielinės tešlos;
pieniškų dešrelių;
pomidorų padažo.

Tešlą atšildome. Uždedame pomidorų padažo ir paskleidžiame jį po tešlą. Dedame dešreles ir susukame tešlos su dešrelėmis ritinėlį. Supjaustome apie trijų centimetrų dydžio riekelėmis ir išdėliojame kepimo skardoje kokią tik norime formą.
Kepame orkaitėje apie 15min kol tešla gražiai iškeps.

Skanaus.

Špinatų keksas

Labai gražios spalvos, saikingai saldus (kas norite saldžiau tai dėkite dvigubai arba net trigubai cukraus).

Reikės:
3 kiaušiniai;
1 a.š. vanilinio cukraus;
40g cukraus;
180g šviežių špinatų;
3/4 st aliejaus;
2 st miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelio druskos.

Špinatus sudedame į smulkintuvą, mušame kiaušinius ir sutriname viską iki tyrės. Dedame likusius produktus ir gerai išplakame. Pilame į kepimo formą ir kepame apie pusvalandį 180C.
Iškepusį pyragą apglaisčiau šokoladu, tad saldumo mums tikrai užteko.
Skanaus.

Varškės ir manų kruopų kukuliai

Reikės:
500g varškės;
10-12 v.š. manų kruopų;
8-10 v.š. krakmolo;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
100ml vandens.

Į šaltą vandenį sudedame manus ir paliekame keletui minučių.
Varškę sumaišome su krakmolu, kiaušiniu, druska ir manų kruopomis mirkytomis. Išminkome. Formuojame kukulius. Verdame pasūdytame vandenyje apie 10min.
Skanaus.

Kepti švilpikai

Reikės:
apie 1 kg virtų bulvių;
400g varškės;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
300-400g miltų.

Bulves sugrūdžiame grūstuve, dedame varškę, kiaušinį, druską ir gerai išmaišome. Dedame miltus. Iš masės formuojame "volelį", supjaustome riekelėmis ir sudėliojame į kepimo skardą. Kepame orkaitėje apie 20min 180cC kol gražiai apskrus. Patiekiame su grietine arba padažu. Aš gaminau padažą iš:

400ml riebios grietinėlės;
sauja smulkintų špinatų;
druskos pagal skonį.

Viską pakaitiname, kol padažas sutirštės šiek tiek. Sudedame į jį pagamintus švilpikus, kad jie sugertų padažą.

Skanaus.

Kukuliai pomidorų sultyse

Reikės:
500g maltos kiaulienos;
1 kiaušinis;
3 riekelės juodos duonos;
1 svogūnas;
1 morka;
druskos;
mėgiami prieskoniai;
0,5L pimidorų sulčių.

Duona sutriname su tarkuotu svogūnu ir kiaušiniu. Dedame maltą mėsą, tarkuotą morką, prieskonius, druską ir gerai išmaišome. Keptuvėje apkepame kotletus. Užpilame pomidorų sultimis ir troškiname ant lėtos ugnies apie 20min. Jeigu sultys nugaruoja, užpilkite jų dar. Pasūdykite jeigu reikia.

Skanaus.

Tortas

Reik4s:

biskvitui:
4 kiaušiniai;
30g cukraus;
160g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių.

Kiaušinius išplakame su cukrumi iki cukrus beveik ištirps. Sudėti miltus, kepimo miltelius ir gerai išplakti. Kepti 180C apie 25 min. Iškepusį biskvitą padalinti į tris dalis.

I pertepimas:
500ml riebios plakamos grietinėlės;
4 v.š. cukraus.

Grietinėlę išplakti, dėti cukraus.


II pertepimas:
150g šokolado;
100g plaktos grietinėlės (tą kiekį tiesiog nuimame nuo I pertepimui paruoštos grietinėlės);
30g sviesto;
5 g želatinos.

Šokoladą išlydome su sviestu, atvėsiname. Dedame išplaktą grietinėlę, išmaišome. Supilame ištirpintą želatiną (ją tirpinau užpylusi apie 20ml karštu vandeniu). Gerai išmaišome.


Torto surinkimas:

Dedame pirmą biskvitą, jį sulaistome (aš sulaisčiau saldžiarūgščia arbata - citrina, vanduo ir šlakelis cukraus). Dedame pusę plaktos grietinėlės masės. Dedame antrą biskvitą, sulaistome, pilame šokoladinę masę. Dedame trečią biskvitą, sulaistome, pilame likusią grietinėlę, išlyginame viršų ir paliekame šaldytuve bent pusei dienos. Gali stovėti ir ilgiau, kad skoniai "susistovėtų", tortas suminkštėtų. Aš laikiau šaldytuve pora dienų. Tada išėmiau, puošiau.

Skanaus.

Manau, kad grietinėlės sluoksnyje puikiai tiktų kokie nors vaisiai arba uogos (pvz mėlynės, šilauogės arba avietės). Reikės gaminti šį tortą vasarą ir pabandyti su uogomis.

Skanaus.

Kūčiukai

Reikės:
8g mielių (šlapių);
180ml šilto vandens, apie 160ml į tešlą ir 20ml tirpinti mielėms);
3-4 v.š. aguonų;
2 v.š. aliejaus;
1-2 v.š. cukraus;
300g miltų.

Mieles išmaišome su cukrumi ir trupučiu vandens. Sumaišome miltus, aguonas, aliejų. Supilame likusį vandenį, tirpintas mieles ir išminkome tešlą. Paliekame šiltai, kad pakiltų.
O tada darome virveles, smulkiai pjaustome ir kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10min 180C kol gražiai pagels.

Skanaus.

Šventiniai sausainiai

Reikės:
20g cukraus;
100g medaus arba auksaspalvio sirupo;
75 ml vandens;
150g sviesto (naudojau sviestą ghee);
1 v.š. meduolių prieskonių;
1 a.š. kepimo miltelių;
500g miltų.

Į puodą dedame cukrų, medų (arba sirupą) ir pilame vandenį. Kaitiname kol cukrus ištirps. Sudedame sviestą ir kaitiname, kol sviestas išsilydys. Neužverdame. Nukeliame nuo ugnies, sudedame prieskonius ir paliekame pravėsti.
Kitame dubenyje sumaišome miltus su kepimo milteliais. Supilame pravėsusį sirupą. Išminkome tešlą. Tešlą atvėsiname, galima palikti per naktį šaldytuve. Aš atvėsinau šaldiklyje apie pusvalandį. Tešlą plonai iškočiojame ir spaudžiame sausainius. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 min 180C.

Skanaus.

Meduoliai su anyžiais

Prasideda meduolių ir visokių kitokių kalėdinių ir šventinių kepinių sezonas. Valio. Pats pirmasis šiais metais meduolių receptas bus su anyžiais. Skonis puikus, kvapnus, skanu ir lengva. Pradedame laukti švenčių.

Reikės:
2 v.š. medaus;
30g cukraus (galite dėti daugiau jeigu norite labai saldžiai, aš dėjau mažiau, nes glaistėme dar ir šokoladu, tad saldumo užteko tikrai);
1 a.š. kepimo miltelių;
1 kiaušinis;
100g sviesto;
0,5 a.š. imbiero;
0,5 a.š. cinamono;
0,5 a.š. anyžių;
apie 300g miltų.

Sviestą išlydžiau mikrobangų krosnelėje ir išplakiau kartu su kiaušiniu, medumi, kepimo milteliais. Sudėjau likusius produktus ir užminkiau tešlą. Tešla turi gautis minkoma, tačiau ne per kieta, minkšta ir elastinga. tešlą dedame valandai į šaldytuvą. Po to imame ir kočiojame, spaudžiame formelėmis sausainius ir kepame orkaitėje apie 10-15 min 180C.

Skanu, paprasta ir smagu gaminti (ypač su vaikais). Dekoruojame kaip tik norime, mes piešėme su šokoladu. Vaikams piešti labai patiko.

Skanaus.

Meduoliukai - sausainukai

Reikės:
150g medaus arba auksaspalvio sirupo;
110g sviesto;
20g cukraus;
375g miltų;
1 kiaušinio;
1 v.š. meduolių prieskonių;
1 a.š. kepimo miltelių.

Puode pašildyti medų, sviestą, cukrų ir prieskonius, kol sviestas išsilydys. Atvėsinti.
Kitame dubenyje sumaišyti miltus ir kepimo miltelius. Mušti kiaušinį ir supilti medaus masę. Išminkyti tešlą ir palikti šaldytuve porai valandų. Tešlą iškočiojame ir formelėmis spaudžiame sausainius. Kepame įkaitintoje orkaitėje 180C apie 10-15min.
Skanaus.

Nerealus pyragas su obuoliais (iš varškinės tešlos)

Skanu, labai skanu.

Reikės:
1 pokelio varškės;
3 kiaušiniai;
150g tirpinto sviesto;
30g cukraus;
200g miltų;
1 a.š. sodos (gesintos actu);
2-3 obuoliai;
šaukštelis cinamono ir šaukštelis cukraus obuoliams.

Trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius išplakame su cukrumi, varške, sviestu, miltais, gesinta soda. Baltymus išplakame iki standumo ir sudedame į tešlą. Atsargiai viską išmaišome. tešla gaunasi kaip tiršta grietinė. Tešlą supilame į kepimo formą, viršų apdėliojame riekelėmis pjaustytais obuoliais. Obuolius pabarstome trupučiu cukraus ir cinamono. Kepame orkaitėje apie pusvalandį 180C.

Skanaus.

Avižiniai bananiniai batonėliai

Saikingai saldūs ir labai skanūs. Skonis labai priklausys nuo pridėtų priedų.

Reikės:
250g bananų (nuluptų);
250g avižinių dribsnių;
150g įvairių sėklų, džiovintų vaisių (aš naudojau moliūgų sėklas, saulėgrąžas, džiovintus ananasus kubeliais);
2 v.š. medaus.

Bananus sutriname iki tyrės ir sumaišome su likusiais produktais. Paskleidžiame ant kepimo formos, tvirtai suspaudžiame ir kepame orkaitėje apie 20min 180C.

Skanaus.

Ananasinės bandelės

Reikės:
konservuotų ananasų (žiedeliais);
sluoksniuotos tešlos (naudojau mielinę sluoksniuotą tešlą).

Tešlą atšildome, supjaustome juostelėmis. Ananasus nuvarviname išėmę iš skardinės ir apvyniojame su tešlą. Kepame orkaitėje kol tešlą gražiai pagels. Maždaug apie 10min 180C.

Skanaus.

Kopūstų troškinys

Reikės:
kopūsto;
svogūno;
rūkytų dešrelių;
druskos pagal skonį;
pomidorų padažo.

Kopūstą susmulkiname, apkepiname kartu su svogūnu, dedame dešreles (aš jas supjausčiau gabaliukais), pilame truputį vandens (kad vos apsemtų) ir patroškiname apie 10-15min. Pabaigoje dedame pomidorų padažą ir dar užverdame. Patiekiame su bulvėmis.
Skanaus.

Lietiniai blynai su bananine tešla

Reikės:
2 trinti bananai (trinti iki tyrės);
3 st vandens;
2 v.š. sirupo (naudojau agavų);
2 v.š. aliejaus;
2-3 st miltų;
0,5 a.š. ciberžolės.

Visus produktus išmaišome kartu, turi gautis skysta lietinių tešla. Kepame lietinius blynus per visą keptuvę iš abiejų pusių.
Skanaus.

Recepto idėja pasiskolinta iš Vegan Pipiras.

Troškinys su avinžirniais

Reikės:
1 st avinžirnių (geriausia mirkyti per naktį);
1 morka;
1 svogūnas;
2 vištienos ketvirčiai;
mėgiami prieskoniai;
druskos pagal skonį;
riebios grietinėlės (apie 150ml).

Ketvirčius nukauliname ir apkepiname su prieskoniais. Svogūną supjaustome kubeliais, morką sutarkuojame ir pakepiname viską kartu. Tada supilame avinžirnius, užpilame vandens (kad apsemtų) ir verdame ant lėtos ugnies, kol avinžirniai išvirs ir skystį sugers. Jeigu labai lieka daug skysčio, tai jį nupilame, užpilame grietinėlės ir pakaitiname kol sutirštės. Jeigu reikia - pasūdome.
Skanaus.

Grietininės bandelės

Reikės:
350g miltų;
300ml grietinės (naudojau liesą);
žiupsnelis druskos;
2 a.š. cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 v.š. aliejaus.

Sumaišome grietinę, cukrų, druską, aliejų. Dedame kepimo miltelius, miltus ir išminkome tešlą. Aš ją iškočiojau, dėjau aguonų paruoštą įdarą, susukau vyniotinį, supjausčiau gabalėliais ir kepiau orkaitėje apie 15 min 180C.

Skanaus.

Aguonų vyniotinis su varškine tešla

Reikės:
150g varškės (aš dėjau rikotą);
1 kiaušinis;
5 v.š. vandens;
5 v.š. aliejaus;
1 v. šaukštas cukraus;
300g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių.

Varškę išmaišome su kiaušiniu, vandeniu, aliejumi. Dedame likusius produktus ir užminkome tešlą. Tešlą iškočiojame, dedame įdarą, susukame ir kepame vyniotinį apie 20min 180C  kol gražiai parus.

Įdarui:
aš naudojau paruoštą aguonų masę (apie 4v.š. sunaudojau).


Skanaus.

Sluoksniuotos tešlos suktinukai

Reikės:
sluoksniuotos tešlos (naudojau mielinę);
sūrio;
špinatų;
mažiukų pomidoriukų.


Tešlą atšildyti. Pas mane pakuotėje buvo 5 tešlos lakštai. Kiekvieną tešlos lakštą perpjoviau per pusę, dėjau špinatų, pomidoriuką ir sūrį ant viršaus. Už kraštų tešlą suspaudžiu ir padarau tokį "krepšelį.
Kepame orkaitėje apie 15 min 180C kol tešla gražiai iškeps.
Skanaus.

Migdolų pienas

Pagaminti labai paprasta.

Reikės:
apie 200ml migdolų riešutų;
3 stiklinės vandens (apie 700ml).

Riešutus užpilame vandeniu (kad riešutai būtų gerai apsemti) ir paliekame per naktį. Ryte vandenį nupilame. Dedame į plakiklį riešutus, pilame 700ml vandens ir plakame kol riešutai visiškai susismulkins. Tada nukošiame. Laikome šaldytuve.
Gaunasi baltas, gražus, skanus ir sveikas migdolų pienas.
Skanaus.

Įdar ytos bulvės su mėsa

Reikės:
bulvių;
maltos mėsos;
mėgiamų prieskonių;
svogūno;
1 morka.

Bulves nuskutame, išgremžiame vidų (aš gremžiau su specialiu gremžtuku). Bulves trumpai apverdame. Maltą mėsą išmaišome su kubeliais pjaustytu svogūnu, tarkuota morka, prieskoniais, druska. Maltą mėsą prikemšame į bulves ir išdėliojame kepimo formoje. Užpilame paruoštu padažu (vanduo, grietinė, pomidorų padažas, druskos žiupsnelis) ir užpilame ant bulvių. Kepame apie 40min 180C.
Skanaus.

Mielinės bandelės su aguonomis ir varške

Reikės:
tešlai:
300ml vandens;
2 kiaušiniai;
20g cukraus;
60g tirpinto sviesto;
apie 500-600g miltų;
pakelis sausų mielių.

Užminkome mielinę tešlą (vandenį, kiaušinius, tirpintą sviestą ir cukrų gerai išmaišyti, dėti mieles, miltus ir išminkyti tešlą). Pakildinti.
Pakilusią tešlą iškočiojame. Dedame varškės, ant viršaus aguonų įdaro ir susukame ritinėlį. Supjaustome riekelėmis ir kepame orkaitėje apie 15-20min 180C.

Įdarui:
pakelis varškės, šaukštas cukraus. Išmaišyti.

Aguonų įdaras:
aš naudojau jau paruoštą spec aguonų masę skirtą įdarams.

Bananų riestė

Nuostabi. Puiki. Labai skani.

Reikės:
2 bananai;
4 v.š. kokoso aliejaus;
1 a.š. kepimo miltelių;
3 v.š. sirupo (naudojau agavų);
miltų, kad tešla gautųsi minkoma (aš dar įbėriau saujelę ir ruginių sėlenų).

Bananus sutriname, sumaišome su kokosų aliejumi, sirupu, kepimo milteliais. Dedame sėlenas, miltus ir minkome tešlą. Tešlą iškočiojame, dedame įdarą, susukame vyniotinį ir kepame orkaitėje apie 20min 180C.

Įdarui:
aš naudojau paruoštą aguonų masės įdarą (sudėtyje yra maltos aguonos, razinos, romo esencija, cukraus). Labai kvapnus, skanus įdaras ir labai skanus bei kvapnus kepinys.

Skanaus.

Receptas iš pamėgto Fcb puslapio Vegan Pipiras.

Žirnių kotletai

Reikės:
virtų žirnių (pas mane buvo apie 500ml);
1 kiaušinis;
1 svogūnas;
nedidelė cukinija;
svogūnas;
apie pora saujų miltų;
žiupsnelis druskos;
mėgiamų prieskonių.

Virtus žirnius nusunkiame ir šaukštu patriname, kad žirniai kažkiek susitrintų. Įtarkuojame burokine tarka cukiniją, kubeliais supjaustome svogūną, mušame kiaušinį ir sudedame likusius produktus. Išmaišome. Masė gaunasi lipni tokia, bet ne skysta. Jeigu skysta - įdėkite dar miltų.
Formuojame kotletus, dedame į kepimo skardą, ant viršaus uždedame sūrio riekeles. Kepame apie 20min 180C.

Skanaus.

Salotos su baltuoju ridiku ir česnaku

Toliau draugaujam su baltuoju ridiku.

Reikės:
morkos;
baltojo ridiko;
skiltelė česnako;
grietinės;
žiupsnelis druskos.

Aš ėmiau dvigubai daugiau morkų, negu ridikų. T.y. ėmiau vienąą didelę morką ir vidutinio dydžio ridiką. Sutarkavau burokine tarka, įspaudžiau česnaką, dėjau druskos, grietinės ir gerai išmaišiau.

Skanaus.

Žagarėliai orkaitėje

Reikės:
miltų (kad tešla būtų minkoma ir kočiojama);
2 bananai (trinti);
3 v.š. sirupo (naudojau agavų);
6 v.š. aliejaus;
3 v.š. aguonų;
1 a.š. kepimo miltelių.

Visus produktus sumaišyti, miltus dėti po truputį, kol gausis minkoma tešla. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis (plačiomis), juostelės viduryje padaryti įpjovą ir perkišti vieną galą tešlos per ją. Tiesiog daryti taip, kaip žagarėlius.
Sudėti į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi ir kepti orkaitėje apie 10 min.
Skanaus.

Receptas iš Fcb "Vegan Pipiras"

Kotletai su pomidorų kepure

Reikės:
paruošto faršo pagal jūsų mėgiamą kotletų receptą (aš dėjau cukiniją, vieną prinokusį trintą avokadą, maltą kiaulieną, kiaušinį, saujelę avižinių dribsnių, įtarkavau svogūną, dėjau mėgiamų prieskonių ir žiupsnelį druskos);

kotletų kepurei:
sūrio;
pomidorų;
grietinės.


Iš paruošto faršo suformuojam kotletus, tik darome juos tokius kaip karbonadai formos - plokšti ir didesni, kad ant viršaus tilptų sūris ir pomidorai. Taigi, sudedame į kepimo skardą kotletus, ant viršaus dedame po sūrio riekelę, ant sūrio sudedame riekelėmis pjaustytus pomidorus (aš ant kiekvieno dėjau po dvi pomidorų riekeles), tada vėl uždedame sūrio ir ant viršaus dar uždedame po šaukštelį grietinės. Kepame orkaitėje apie 20min 180C.

Skanaus.

Moliūginiai sausainiai

Reikės:
250ml miltų;
40g medaus;
80ml aliejaus;
200ml moliūgų tyrės (išverdame moliūgą, nusunkiame ir sutriname iki tyrės);
2 kiaušiniai;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. cinamono arba meduolių prieskonių;
saujelės džiovintų spanguolių.


Viską sumaišome. Šaukštu dedame į kepimo skardą sausainius ir kepame apie 10-15 min kol iškeps.
Skanaus.

Avinžirnių kukulaičiai

Reikės:
400g virtų avinžirnių;
1 kiaušinis;
1 virta morka;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių.

Avinžirnius ir morką sutriname su smulkintuvu. Aš dar įmušiau į smulkintuvo indą kiaušinį, kad lengviau trintųsi. Dedame druskos, prieskonių ir gerai išmaišome. Masė gaunasi tokia formuojama, galima daryti kukuliukus, jie nesusileidžia. Padarius kukuliukus juos apvoliojame džiuvėsiuose arba ruginiuose miltuose (aš voliojau ruginiuose miltuose). Išdėliojame kepimo skardoje ir kepame apie 20min.
Kol kukuliai iškeps, pagaminame padažą.
Aš jį gaminau paprastai - grietinė, vanduo, druska, žiupsniukas prieskonių ir miltai padažo sutirštinimui.

Skanaus.

Morkų pyragas

Pyragas gaunasi nedidukas, bet labai skanus, sveikesnis negu įprasti pyragai.

Reikės:
1 labai didelė morka arba trys nedidelės;
1 apelsino sultys;
4 v.š. sirupo (aš naudojau agavų);
5 v.š. aliejaus;
2 dideli bananai (arba trys mažiukai);
9 v.š. miltų;
9 v.š. avižinių miltų (aš sumaliau avižinius dribsnius iki miltų);
1 a.š. kepimo miltelių.


Morkas sutarkuojame (ne burokine, o šiek tiek smulkesne tarka). Bananus sutriname ir viską sumaišome. Masė gaunasi grietinės tirštumo. Supilame į kepimo formą ir kepame apie 25 min 180C.
Skanaus.

Moliūgų - bulvių kugelis

Reikės:
300g moliūgo;
2kg bulvių;
2 svogūnai;
2 kiaušiniai;
pagal skonį druskos.

Moliūgą sutarkuojame burokine tarka, svogūnus kubeliais ir pakepiname viską keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Bulves nuskutame ir sutarkuojame. Skystį lengvai nusunkiame. Dedame visus likusius produktus, išmaišome ir supilame į kepimo formą. Kepame apie 40min 180C.

Skanaus.

Jogurtas su agurkais

Labai paprasti ir lengvi pietūs (arba vakarienė).

Reikės:
bulvių;
natūralaus jogurto;
agurko;
pagal skonį druskos.

Bulves išverdame. Jeigu norisi - galite jas apkepti.
Jogurtą sumaišome su tarkuotu burokine tarka agurku ir išmaišome.
Patiekiame bulves ir šalia pilame jogurtinį padažiuką.
Skanaus.

Svogūnų pyragas su dešrelėmis

Reikės:

tešlai:
150g miltų;
100g sviesto;
50g sūrio;
1 kiaušinis.


Sviestą sumaišyti su miltais ir trinti tarp pirštų, kol gausis trupinukai. Tada mušti kiaušinį, dėti tarkuotą sūrį ir išminkyti tešlą. Kol ruošime įdarą, tešlą padėkite į šaldytuvą.

Įdarui:
 5 svogūnai;
5 pieniškos dešrelės;
200ml grietinėlės;
2 kiaušiniai;
10g kukurūzų krakmolo (bet manau, puikiai tiks ir bulvių krakmolas);
žiupsnelis druskos;
mėgiamų prieskonių.

Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir pakepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus. Dedame pjaustytas dešreles, pilame 100ml grietinėlės, dedame prieskonių, druskos ir minutę pakaitiname.

Atskirame inde išplakame kiaušinius su grietinėle ir krakmolu.


Imame iš šaldytuvo tešlą, ją iškočiojame ir išklojame kepimo formą padarant kraštus.
Dedame svogūnų įdarą, užpilame grietinėlės užpilu ir dedame kepti į įkaitintą orkaitę apie 25 min 180C.

Pyragas skanus, primena kiaušinių įdarą. Dešrelės suteikė labai neblogą skonį.

Skanaus.

Avokado saldainiai

Reikės:
150g šookolado;
1 avokadas.

Saldainių pavoliojimui: įvairūs pabarstukai, trupinti vafliai, kakava, smulkinti riešutai ir t.t. (ko tik norite).

Avokadą sutriname iki vientisos masės. Šokoladą išlydome ir sumaišome su avokadu. Paliekame šaldytuve atvėsti ir sutvirtėti. Tada imame po šaukštelį masės ir formuojame apvalius saldainius. Apvoliojame pasirinktuose prieduose ir laikome šaldytuve.

Gaunasi minkšti, švelnaus skonio, tirpstantys burnoje saldainiai.

Skanaus.

Vištienos suktinukų apkepas

Reikės:
vištienos blauzdelių mėsos (be kaulo, aš ėmiau 6 vnt);
6 vnt kumpio riekelių;
6 gabaliukai sūrio;
džiuvesėlių;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių;
1 kiaušinis.


Mėsą ištriname prieskoniais, pamušame mėsos plaktukus. Į kiekvieną mėsos "karbonadą" dedame kumpio riekelę, sūrio riekelę ir susukame suktinuką. Suktinukus pamirkome kiaušinyje ir pavoliojame džiuvėsiuose. Sudėliojame suktinukus į kepimo skardą, užpilame padažu ir kepame orkaitėje apie pusvalandį 180C.

Padažui:
1 st vandens;
100g grietinėlės;
5 v.š. grietinės;
mėgiami prieskoniai.
Padažui viską gerai išmaišyti.

Skanaus.
Gaunasi tikrai labai sotus ir skanus patiekalas.

Kopūsto blynai

Reikės:
kopūsto (maždaug trečdalis nedidelio kopūsto:
2 morkos;
1 v.š. chia sėklų išmaišytų su 6 v.š. vandens;
5-7 v.š. miltų;
1 kiaušinis;
mėgiamų prieskonių;
druskos.

Kopūstą, morkas sutarkuojame burokine tarka. Viską sumaišome ir kepame keptuvėje blynus.
Patiekiame su grietine.
Skanaus.

Florentinai

Reikės:
25g sviesto;
75g cukraus;
10g miltų;
65 ml riebios grietinėlės;
200g įvairių sėklų, riešutų (aš naudojau juoduosius sezamus, baltuosius sezamus, migdolus ir lazdyno riešutus).

Sviestą dedame į puodą, ištirpiname. Supilame cukrų, miltus ir išmaišome. Pilame grietinėlę ir kaitiname ant lėtos ugnies kol gausis vientisa masė. Išjungti viryklę. Supilti riešutus, sėklas ir gerai išmaišyti.
Šaukštu dėti "blynus" į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi ir kepti įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 min 190C. Nuimti nuo kepimo popieriaus tik pilnai atvėsusius, tada jie bus traškūs, tvirti.
Labai skanūs florentinai. Tikrai labai patiko. Dėjau didžiąją dalį sezamo sėklų, ir mažiau negu pusę masės sudarė riešutai, nes vaikai su daug riešutų nevalgo.
Skanaus.

Kopūstų pyragas ( su mėsa arba be jos)

Sakyčiau visai neblogas pyragas. Labai didelis gavosi, laisvai pamaitintumėte ir 10 žmonių. Kepiau tortinės formoje (31cm skersmens). Pyragas turėjo būti be mėsos, o bet tačiau, vienam iš namiškių paprieštaravus, "...jei bus tas kopūstų pyragas be mėsos tai galėsi pati sau viena ir valgyti" teko suktis iš padėties ir į įdarą įdėti šiek tiek mėsos. Kad jaustųsi bent jau kvapas jos. Ir gavosi iš tiesų labai neblogas pyragas. Sotus, didelis, sveikas. Tešloje kokoso aliejų galima puikiai keisti sviestu.

Reikės:

tešlai:
180g varškės;
200g kokoso aliejaus;
žiupsnelis druskos;
10g ruginių sėlenų;
230g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių.

Varškę išmaišyti su kokoso aliejumi, druska. Dėti sėlenas, miltus, kepimo miltelius ir užminkyti tešlą. Padėti ją į šaldytuvą kol ruošime įdarą.


Įdarui:
800g kopūsto;
1 didelė morka;
2 svogūnai;
200g sūrio;
1 st. grietinės;
3 kiaušiniai;
kmynų;
druskos pagal skonį;
rūkytos mėsos kokios nors (nors tikrai jos dėti nebūtina, bet kad valgytų visi šeimos nariai, aš įdėjau rūkytos vištienos truputį, dėl kvapo ir aromato, kad jaustųsi vos vos).

Morką sutarkuoti, svogūnus supjaustyti kubeliais ir apkepinti keptuvėje.
Kopūstą smulkiai supjaustyti, užpilti vandeniu ir pavirti šiek tiek, kad kopūstai truputį suminkštėtų (bet netaptų išvirę, visai minkšti). Kopūstus nukošti, sumaišyti su keptomis morkomis ir svogūnais, berti kmynus, druską, smulkintą mėsą ir gerai išmaišyti.

Išimti iš šaldytuvo tešlą, ją iškočioti ir ištiesti kepimo formą padarant kraštus. Sudėti kopūstų įdarą. Ant viršaus užtarkuoti sūrio.
Grietinę išplakti su kiaušiniais, žiupsneliu druskos ir užpilti ant sūrio.
Kepti orkaitėje apie pusvalandį 180C.

Skanaus.

Sluoksniuotos tešlos pyragas su riešutais

Labai skanus pyragas. Gaunasi 8 porcijos, bet jau tokios sočios ohoho. Panašų skanėstą valgyti teko Bulgarijoje, tik ten buvo labai labai riebu ir suvalgius nykščio dydžio gabalėlį nebesinorėjo kartoti ir jautėsi riebalų skonis. Šis variantas liesesnis, nevarva riebalai, nebėga per kraštus ir medus. Saikingai saldu, jaučiasi citrinos rūgštelė. Kas mėgstate labai saldžiai, dėkite daugiau cukraus į pačius riešutus. Aš mėgstu, kad jaustųsi produktų skoniai, o ne cukrus viską nustelbtų.

Reikės:
pakuotė šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos;
200g riešutų (naudojau graikinius, migdolų ir žemės riešutus);
20g cukraus;
1 a.š. cinamono;
20g kokoso aliejaus;
70g medaus;
pusės citrinos sulčių.

Šaldytą tešlą atitirpinti.
Riešutus sumalame kuo smulkiau, aš susmulkinau blenderiu. Galima sumalti ir mėsmale, bus tada šiek tiek didesni gabaliukai. Riešutus išmaišome su cinamonu ir cukrumi.

Puse tešlos išklojame kepimo formą ir padarome kraštelius. Kokoso aliejumi patepame tešlą. Sudedame riešutų įdarą ir gražiai paskleidžiame ant tešlos. Likusią tešlą pakočiojame ir užklojame ant viršaus. Viršų patepame kokoso aliejumi, peiliu neįpjaunant suraižome įstrižai ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 20min 180C kol pyragas gražiai pagels.
Ištirpiname medų ir sumaišome su citrinos sultimis. Užpilame medų ant tešlos ir paliekame valandai susigerti.
Skanaus.

Bolivinių balandų duona (be miltų)

Ši duona ko gero pati sveikiausia iš visų mano išbandytų duonų receptų. Nėra pridėtinio cukraus, nėra kvietinių miltų (ei, nėra iš vis jokių miltų), nėra nei kiaušinių ar pieno produktų. Ir gaminasi labai lengvai. Tad pasiraitojam rankoves ir iš vakaro neužmirštame užsimerkti kruopų.


Reikės:
300g bolivinių balandų kruopų;
50g chia sėklų;
125ml vandens chia sėkloms brinkinti;
50ml alyvuogių aliejaus;
1 a.š. kepimo miltelių;
0,5 citrinos sulčių;
žiupsnelis druskos.

Iš vakaro bolivines balandas nuplauname, užpilame vandeniu ir paliekame šaldytuve nakčiai. Chia sėklas užpilame 125ml vandens, gerai išmaišome ir paliekame nakčiai šaldytuve tai pat.

Ryte balandas nukošti. Sutrinti blenderiu balandas, chia sėklas ir 125 ml vandens. Turi gautis tokia tešlą primenanti košė. Triname apie 2-3 minutes. Tada supilame alyvuogių aliejų,  pusės citrinos sultis, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos ir dar kartą minutę patriname. Supilame į kepimo formą ir kepame apie 60 min 160C. Atvėsiname orkaitėje (pradarytoje). Pjaustome tik visiškai atvėsusią.

Duona tikrai skani, pjaustosi puikiai. Bus kartojama ir kepama dar tikrai ne kartą.

Receptas rastas nuostabioje knygoje - Sezoninė virtuvės "Rudens" knygoje.

Baltojo ridiko salotos

Nusipirkau baltąjį ridiką. Atrodė labai gražus, tad susigundžiau. Grįžusi namo ėmiau ieškoti kokio nors salotų recepto, kur galėčiau jį sunaudoti. Pasisekė. Radau galybę receptų. Tad dabar vienu iš jų dalinuosi, o kiti laukia savo eilės.

Reikės:
1 baltasis ridikas;
pekino salotos;
pusė avokado;
grietinės arba natūralaus jogurto (kas norite, galite dėti majonezą, bet jį vartojame labai retai, tad visur majonezą keičiu natūraliu jogurtu);
druskos pagal skonį;
citrinos sulčių.

Avokado puselę supjaustome smulkiais kubeliais. Baltąjį ridiką sutarkuojame burokine tarka, pekino kopūstą susmulkiname. Dedame pora šaukštų grietinęs, druskos pagal skonį, įspaudžiau citrinos sulčių ir gerai "išminkiau".
Skanaus.

Trintų datulių užtepėlė

Tokias užtepėles darydavau kai mano vyresnioji dar buvo visai mažytė, gamindavau jai džiovintų slyvų užtepėlę, datulių užtepėlę. Šiandien pasigaminau datulių užtepėlę. Ją gaminti siūlo ir Sezoninės virtuvės "Ruduo" knyga. O kadangi ruošiausi kepti ir obuolių pyragą, kuriam reikės datulių karamelės (taip ji vadinama Rudens knygoje), tai ėmiausi darbo.

Reikės:
200g datulių;
vandens;
žiupsnelis druskos.

Datules užpyliau verdančiu vandeniu, kad jos suminkštėtų. Tada nusunkiau. Į smulkintuvą sudėjau datules, užpyliau 6 v.š. vandens, žiupsniuką druskos ir tryniau iki košės konsistensijos. Jeigu karamelės norisi skystesnės - įpilkite dar šaukštelį vandens.
Tepkite karamelę - užtepėlę ant duonos (ypač ant šios, sveikuoliškos), dėkite kaip įdarą bandelėms ar kepkite su ja pyragus. Pyragas su datulių karamele štai čia.

Obuolių pyragas su datulių karamele

Labai labai skanus, kvapnus, drėgnas ir tuo pačiu purus. Toks tikras rudens pyragas.

Reikės:
4 obuoliai (aš dėjau 3 obuolius ir 1 kriaušę);
4 v.š. ghee sviesto;
40g cukraus;
2 kiaušiniai;
50ml vandens;
apie 300ml miltų (gali reikėti ir šiek tiek mažiau arba daugiau, priklauso kokio dydžio kiaušiniai, bet tešla turi gautis grietinės tirštumo);
1 a.š. sodos;
šiek tiek citrinos sulčių nugesinti sodą (arba galima naudoti kepimo miltelius, tada citrinos sulčių nereikės);
2 a.š. cinamono;
3 kupini v.š. datulių karamelės (receptas čia
saujelė riešutų (naudojau lazdyno riešutus, kuriuos lengvai pasmulkinau).

Kiaušinius išplakame su lydytu ghee sviestu. Dedame cukrų, vandenį ir gerai išplakame. Tada supilame kepimo miltelius (arba sodą gesintą citrinų sultimis), miltus ir gerai išmaišome.
Obuolius, kriaušę nulupau ir supjausčiau gabaliukais. Uždėjau datulių karamelės, cinamono, riešutų ir gerai išmaišiau. Sypyliau viską į tešlą ir šaukštu išmaišiau. Tada tešlą supyliau į kepimo formą ir kepiau apie 40 min 180C.

Kaip ir minėjau, labai skanus pyragas.

Recepto idėja iš Sezoninės virtuvės "Ruduo" knygos, tik su šiek tiek mano pakeitimų.

Sorų kruopų kotletukai

Reikės:
2 st virtų sorų kruopų (aš į puodą pyliau apie 450ml vandens ir apie 220ml kruopų, kai viskas išvirė, naudojau visas kruopas, skysčio nusunkti tai pat nereikėjo, gavosi "ideali" košė);
1 labai smulkiais kubeliais pjaustyta paprika;
100g špinatų;
1 svogūnas;
žiupsnelis druskos;
mėgiamų prieskonių.

Svogūną supjaustome kubeliais ir trumpam pakepiname (aš kepinau ghee svieste). Dedame špinatus ir pakepiname, kol jie sumažės. Tada išjungiame viryklę ir sutriname viską iki tyrės. Išvirtas soras sumaišome su smulkinta paprika, špinatų ir svogūnų tyre, prieskoniais, druska ir paliekame atvėsti. Man kol masė atvėso, ji pasidarė tokia tiršta, lipni ir nereikėjo dėti jokių miltų ar kiaušinio. Tad formavau kukuliukus ir išdėliojau juos kepimo skardoje (ištiestoje kepimo popieriumi). Kepame apie 20min 180C.

Skanaus.

Bananų duona

Tokia truputį sveikuoliška, be pridėtinio cukraus.

Reikės:
4 sunokę bananai;
2 kiaušiniai;
100g avižinių miltų;
100g kvietinių miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
115g sviesto;
1 a.š. cinamono.

Bananus sutriname, mušame kiaušinius ir gerai išplakame. Supilame lydytą sviestą ir likusius produktus. Gerai išmaišome tešlą. Supilame į kepimo formą ir kepame apie 30min 180C.

Skanaus.

Aš dar į tešlą pridėjau saldainiukų - dražė.

Bananiniai keksiukai

Reikės:
2 bananai;
2 obuoliai;
2 kiaušiniai;
30g cukraus;
1 v.š. grietinės;
160g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. meduolių prieskonių;
100g kokoso aliejaus;
pabarstukų (pabarstyti keksiukų viršui prieš kepimą).


Bananus sutriname ir išplakame su kiaušiniais, kokoso aliejumi, cukrumi, prieskoniais, kepimo milteliais, grietine ir miltais. Supjaustome gabaliukais obuolius ir įmaišome į tešlą. Tešlą pilame į keksiukų formeles, pabarstome viršų pabarstukais ir kepame apie 15 min 180C.

Skanaus.

Vištienos ketvirčių apkepėlė

Reikės:
4 vištienos ketvirčiai;
2 svogūnai;
2 morkos;
2 v.š. grietinės;
bulvių;
ruginių miltų;
mėgiamų prieskonių.

Vištienos ketvirčius padaliname pusiau, t.y. atskiriame blauzdeles nuo kumpelių, o po to nukauliname, kad gautųsi vientisi mėsos gabaliukai. Mėsą išprieskoniuojame ir paliekame pastovėti. Tada imame mėsos gabaliuką, išvoliojame ruginiuose miltuose ir lengvai apkepame truputyje aliejaus iš abiejų pusių. Mėsą sudėliojame kepimo formoje. Morkas sutarkuojame, svogūną supjaustome kubeliais ir pakepiname abu kartu su trupučiu aliejaus. Dedame konservuotus smulkintus pomidorus. Dedame grietinę, truputį pakaitiname ir išdėliojame ant vištienos. Bulves nuskutame, supjaustome riekelėmis, beriame ant jų šiek tiek prieskonių, aliejaus, išmaišome ir apdėliojame gražiai ant daržovių.
Kepame 180C apie pusvalandį.
Gaunasi labai labai skanus apkepas.

Skanaus.

Moliūgo virtinukai su varške

Reikės:
200g moliūgo tyrės;
400g varškės;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
žiupsnelis ciberžolės;
300g miltų (arba šiek tiek daugiau, kol tešla tampa minkoma, limpanti vos vos prie rankų).

Moliūgą išverdame, sutriname ir turime tyrę. Sumaišome visus produktus ir išminkome tešlą. Formuojame rutuliukus ir verdame pasūdytame vandenyje apie 6 minutes.
Skanaus.
Patiekiau su grietine.

Vitaminai

Tikriausiai daugelio gaminami ir naudojami.
Reikės:
imbiero;
citrinos;
medaus;
šaukštelio ciberžolės.


Imbierą ir citriną sumalame mėsmale ir sumaišome su medumi ir ciberžole. proporcijas imkite pagal save, aš ėmiau 350g citrinų, 180g imbiero ir 250g medaus bei šaukštelis ciberžolės.
Naudojame į arbatą (tik užpilame ne karštu vandeniu, o jau pravėsusiu) arba valgome tiesiog vieną kai norime pasistiprinti nuo ligų.
Skanaus.

Bulvių ir varškės blyneliai

Reikės:
0,5 kg virtų bulvių;
300g varškės;
1 virta morka;
žiupsnelis ciberžolės;
žiupsnelis druskos;
apie 150g miltų, kad tešla būtų ne per lipni.

Virtas bulves, morką sugrūdžiame bulvių grūstuve. Dedame varškę, druską, miltus ir išminkome. Formuojame blynukus ir kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Skanaus.

Moliūgo sausainiai

Labai labai skanūs, tikri meduoliukai.

Reikės:
400g miltų;
270g moliūgo tyrės;
1 kiaušinis;
1 a.š. kepimo miltelių;
40g cukraus;
1 a.š. meduolių prieskonių;
žiupsnelis druskos;
110g sviesto.

Pasigaminame moliūgo tyrę. Išverdame moliūgą ir sutriname iki tyrės. Į karštą moliūgo tyrę sudėjau sviestą ir išmaišiau. Sviestas ištirpo. Dedame cukrų, kepimo miltelius, prieskonius, kiaušinį ir gerai išmaišome. Dedame miltus ir gerai išmaišome. Gaunasi tiršta tešla. Šaukštu dedame į kepimo skardą sausainius, viršų aš dar pabarsčiau pabarstukais. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15 min 180C.
Skanaus.

Cukinijų pyragas

Reikės:
2 kiaušiniai;
300g cukinijos (tarkuotos burokine tarka);
100ml aliejaus;
50g cukraus;
1 a.š. prieskonių meduoliams mišinio;
1 a.š. kepimo miltelių;
0,5 a.š. sodos;
saujelė šokolado laužyto gabaliukais;
saujelė džiovintų vaisių smulkintų (dėjau džiovintas datules ir persikus).

Išplakame kiaušinius su cukrumi, aliejumi. Dedame cukiniją ir gerai išmaišome. Sudedame likusius produktus ir gerai išplakame. Pilame į kepimo formą ir kepame apie pusvalandį 180C.
Skanaus.

Žiedinio kopūsto ryžiai

Labai paprasti, bet labai labai skanūs.

Reikės:
žiedinio kopūsto;
žiupsnelis ciberžolės;
mėgiamų prieskonių (aš naudojau prieskonių mišinį bulvėms);
trupučio aliejaus arba ghee sviesto.

Žiedinį kopūstą sutarkuojame burokine tarka. Tarkuojasi labai lengvai ir paprastai. Dedame kopūstą į keptuvę, dedame prieskonius, ciberžolę, druskos ir trumpai apkepiname ant sviesto ghee arba aliejaus. Kepame labai trumpai, kad kopūstas tik sušiltų, bet nesuminkštėtų ir netaptų koše.

Grikių ir cukinijų koteltai

Reikės:
100g grikių kruopų;
pusė nemažos cukinijos;
1 svogūnas;
1 kiaušinis;
miltų, kad tešla būtų tokia limpni, ne biri, aš dėjau 6-8 v.š. miltų;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių.

Grikių kruopas išverdame ir sumaišome su trakuota burokine tarka cukinija, kubeliais pjaustytu svogūnu, kiaušiniu, prieskoniais, druska ir miltais. Formuojame rankose kotletukus ir kepame keptuvėje.
Patiekiame su daržovėmis.
Aš patiekiau su žiedinio kopūsto ryžiais. Jų receptas ČIA

Bulvių ir varškės blynai su pievagrybių padažu

Reikės:
550g virtų bulvių;
180g varškės;
1 kiaušinis;
apie 170g miltų;
žiupsnelis druskos.

Padažui:
400g pievagrybių;
1 svogūnas;
4-5 v.š. jogurtinės grietinės;
žiupsnelis druskos;

žiupsnelis džiovintų petražolių.


Bulves sugrūdžiau grūstuve ir sumaišiau su likusiais produktais. Gaunasi tokia minkoma tešla, vos vos limpanti prie rankų. Jeigu tešla per daug lipni, įberkite saują miltų papildomai. Iš šios bulvių tešlos formuojame blynus, kaip žemaičių blynai formos ir kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus.

Padažui:
pievagrybius nulupame ir pakepiname su kubeliais pjaustytu svogūnu. Dedame prieskonius, druską ir grietinę ir pora minučių dar pakaitiname.

Patiekiame blynus ir šalia patiekiame pievagrybių padažą. Nors padažas gavosi toks ne skystas, jeigu norisi daugiau skysčio, dėkite daugiau grietinės ir per pusę mažiau pievagrybių.
Skanaus.

Patiekalas tikrai labai skanus.

Cukinijų blynai su padažu

Reikės:
blynams:
1 nedidelė cukinija;
1 morka;
1 svogūnas;
1 kiaušinis;
200ml pieno;
6 v.š. miltų;
žiupsnelis druskos ir ciberžolės.

Cukiniją sutarkuokite ir atidėkite į šalį. Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais. Nusunkite skystį susidariusį iš cukinijos ir viską kartu sumaišykite. Kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.

Padažui:
100g varškės;
200g graikiško jogurto;
žiupsnelis druskos;
smulkintų krapų.
Viską sumaišykite.


Patiekite blynus su varškės padažu.
Skanaus.

Sveikuolių šokoladas

Labai labai skanus. Tirpstantis burnoje. Puikus.

Reikės:
pusės puodelio kokoso aliejaus (ištirpinto);
apie 4-5 v.š. kakavos (aš dėjau mažiau);
4 v.š. agavų sirupo;
apie 3 v.š. sezamo sėklų.

O pagaminti labai lengva. Visus produktus sumaišome ir išpilstome į formeles. Dedame į šaldiklį pusvalandžiui ir viskas. Iššimame iš formelių ir laikome šaldytuve.
Skanaus.

Bolivinių balandų ir moliūgo sausainiai

Sveikuoliški tokie, skanūs ir labai lengvai pagaminami.

Reikės:
150ml bolivinės balandos kruopų;
200ml kvietinių miltų;
saujelė sulėgrąžų;
saujelė razinų;
2 v.š. medaus;
130g moliūgo;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos.

Bolivinę balandą nuplauname su šaltu vandeniu, užpilame švariu vandeniu ir statome virti kol kruopos išvirs (apie 15 min). Vandenį nusunkiame. Dedame medų ir išmaišome. Moliūgą išverdame, sutriname į tyrę ir dedame į bolivines balandas. Sudedame likusius produktus ir gerai išmaišome. Šaukštu dėliojame sausainius į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi ir kepame apie 15 min 180C.

Skanaus.