Moliūgo virtinukai su varške

Reikės:
200g moliūgo tyrės;
400g varškės;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
žiupsnelis ciberžolės;
300g miltų (arba šiek tiek daugiau, kol tešla tampa minkoma, limpanti vos vos prie rankų).

Moliūgą išverdame, sutriname ir turime tyrę. Sumaišome visus produktus ir išminkome tešlą. Formuojame rutuliukus ir verdame pasūdytame vandenyje apie 6 minutes.
Skanaus.
Patiekiau su grietine.