Reikės:
skardinė konservuotų pomidorų savo sultyse (400g);
pokelis makaronų (400-500g) ;
1 paprika;
saujelė pjaustyto griežinėliais poro;
400g kiaulienos kumpio.
Mėsą supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame prieskonius, druską ir išmaišome. Dedame į keptuvę ir šiek tiek pakepiname, beriame pjaustytą porą, kubeliais pjaustytą papriką ir viską apkepiname.
Konservuotus pomidorus sutriname blenderiu iki tyrės konsistencijos. Visą šią skystą masę pilame į puodą ir užverdame. Kai užverda, sudedame apkeptą mėsą ir daržoves. Troškiname ant lėtos ugnies apie dešimt minučių. Jei reikia, pasūdome.
Kitame puode išverdame makaronus, nusunkiame. Ant jų supilame pagamintą padažą su mėsa ir gerai išmaišome. Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą