Keksas su džiovintų slyvų kompotu

Reikės:
150 ml džiovintų slyvų kompoto;
60 ml aliejaus;
50 ml grietinės;
1 kiaušinis;
1 a.š. kepimo miltelių;
180-200 g miltų;
1 sauja razinų;
džiovintų slyvų iš kompoto;
60 g cukraus.

Į dubenį pilame kompotą, aliejų, grietinę, kepimo miltelius ir gerai išmaišome. Mušame kiaušinį, pilame cukrų, miltus. Išmaišome. Dedame gabaliukais supjaustytas slyvas, razinas. Išmaišome. Pilame į formą ir kepame įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.

Mano slyvų kompotas buv toks: į vandenį įmečiau džiovintų slyvų, cukraus pagal skonį ir paviriau pora minučių. Išjungiau viryklę, įmečiau saujelę juodųjų serbentų dėl rūgštelės. Į šį pyragą naudojau šitaip pagamintą kompotą ir iš šio kompoto išgriebtas razinas.
Šį kompotą viriau ne dėl šio pyrago, tai skanus gėrimas. Kompotą tiesiog sugalvojau panaudoti pyrage, kai mačiau, kad per dieną jis nebus visas išgertas.

Skanus pyragas. Tikrai.