Receptukas rastas štai čia: http://tangosuhelena.blogspot.com/ ir truputį paredaguotas pagal mane.
Reikės:
500 g. maltos kiaulienos
1 st ryžių dribsnių (sausų, nevirtų);
1 kiaušinis
druskos, prieskonių pagal skonį;
1 nedidelė kopūsto gūžė
1 didelė morka
1 svogūnas
pomidorų padažas,grietinė.
Į maltą kiaulieną mušame kiaušinį, dedame ryžių dribsnius, prieskonius, druską ir gerai išminkome.
Nuo kopūsto nuimame kokius tris keturis didžiausius lapus ir jais išklojame kepimo formos dugną. Likusį kopūstą smulkiai supjaustome. Morka sutarkuojame, svogūną supjaustome kubeliais. Į šią masę dedame grietinės, pomidorų padažo, žiupsnelį druskos ir išmaišome. Tada dedame ant kopūsto lapų. Ant šios masės dedame iš faršo suformuotus kukuliukus. Užpilame verdančiu vandeniu (kad kukulius iki pusės apsemtų) ir dedame į įkaitintą orkaitę. Uždengiame kepimo formą dangčiu (arba folija) ir kepame apie 40-50 min. 190C. Į kepimo pabaigą dangtį arba foliją nuimame.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą