Sojos - kynva kotletai

Reikės:
150ml sojos faršo;
150ml kynva kruopų;
kiaušinis;
pundelis petražolių, krapų;
1 svogūnas;
Garam masala prieskonių (apie 1 a.š. nubrauktas);
apie sauja arba dvi miltų.

Sojos faršą užpilame verdančiu vandeniu ir išbrinkiname. Kynva išverdame, nusunkiame. Sojos faršą ir kynva sumaišome. Dedame smulkintus žalumynus, smulkiai pjaustytą svogūną, mušame kiaušinius, dedame prieskonius. Išmaišome. Dedame miltus. Kepame keptuvėje iš abiejų pusių.
Skanaus.
Labai skanūs kotletukai. Soja nesijaučia visiškai.