Sausainiai su citrina

Reikės:
1.5st miltų;
30g cukraus;
1 kiaušinis;
150g sviesto;
0,5a.š. kepimo miltelių;
citrinos sulčių;
1 citrina.

Dubenyje išplakame kiaušinį, išspaudžiame citrinos sultis, sudedame minkštą sviestą, miltus, kepimo miltelius ir išminkome tešlą. Tešlą dedame pusvalandžiui dedame pusvalandžiui į šaldytuvą.
Tešlą iškočiojame, supjaustome kvadratukais (tokio dydžio, kaip citrinos riekelė maždaug).
Citriną supjaustome plonomis riekelėmis ir išdėliojame ant kiekvieno supjaustyto kvadratuko. Viršų pabarstome cukrumi. Kepame orkaitėje apie 15-20min 180C.
Skanaus.

Labai skanūs sausainukai. Saldžiarūgščiai.