Labai puiki lietinių blynų tešla, tad noriu ja pasidalinti ir su Jumis.
Reikės:
200g miltų;
2 kiaušiniai;
450 ml pieno;
žiupsnelis ciberžolės;
100ml vandens;
1a.š. aliejaus;
tai pat šie tiek aliejaus (aš naudoju kokosų) kepimui.
Gaminimas labai paprastas. Kiaušinius išplaku su pienu, pilu miltus, ciberžolę. Gerai išmaišau. Pilu aliejų ir tai pat išmaišau. Galiausiai supilu vandenį, išmaišau ir paliekame tešlą pastovėti pusvalandžiui, kad miltai išbrinktų. Jeigu pastovėjusi tešla gaunasi tirštoka, įpilkite dar šlakelį vandens. Kepame keptuvėje ją šiek tiek patepus aliejumi. Lietiniai gaunasi minkštučiai, gražiai geltoni nuo ciberžolės. Puikiai tinka tiek įdaryti norimą įdarą, tiek valgyti vienus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą