Braškiniai sausainiai

Reikės:

• 250 g braškių,
• 200 g avižinių dribsnių,
• 180 g miltų,
• 150 g cukraus,
• 100 g sviesto,
• 2 kiaušinių,
• 100 ml liesos grietinėlės,
• 3 š. kokoso drožlių,
• 2 a.š. kepimo miltelių.

Miltus ir kepimo miltelius įsijojame į dribsnius, ten pat supilame cukrų ir kokoso drožles, viską išmaišome. Sviestą ištirpiname, atvėsiname ir supilame į miltų mišinį, įmušame kiaušinius, supilame grietinėlę ir viską vėl išmaišome. Braškes smulkiai supjaustome, sudedame į tešlą ir lengvai permaišome. Į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi dedame po maždaug šaukštą masės ir formuojame sausainius. Juos kepame 25 minutes 190 laipsnių orkaitėje. Iš skardelės išimame tik atvėsintus (vėsdami jie sutvirtėja).


Receptas iš http://arbatospertraukele.blogspot.com/2013/06/braskiniai-aviziniai-sausainiai.html