Bananų ir karamelės pyragas (Nekeptas)

Reikės:
pagrindui:
200 g sausainių (naudojau krekerius "Žuvytės");
1 didelis bananas.

Sausainius sutriname ir sumaišome su trintu bananu. Masė turi gautis minkoma. Ja išklojame tortinės dugną Padarant nedidelius kraštelius.

Karamelei:
400g kondensuoto pieno;
30g sviesto;
1 v. š. kakavos.

Kondensuotą pieną pilame į puodą, dedame sviestą, kakavą ir kaitiname ant lėtos ugnies apie dešimt minučių. Aš viską kaitinau keptuvėje, tada niekas nesvilo.
Kaitinti reikia tol, kol šaukštu perbraukta masė per dugną sugrįžta į savo vietą ne iš karto, o po kokių poros sekundžių. Per daug tik neperkaitinkite, nes karamelė taps per kieta. Man gavosi tokia šiek tiek kietoka, sunkiai pjaustėsi, tad kitą kartą nelaukščiau kol masė taip ilgai sutirštės.
Dar karštą masę supilame ant sausainių pagrindo ir paliekame atvėsti.

Tai pat reikės dar:
1 didelio banano;
250 ml riebios grietinėlės;
pagal skonį cukraus;
pakelis grietinėlės standiklio.

Bananą supjaustome riekelėmis ir išdėliojame ant sustingusios karamelės. Išplakame grietinėlę su cukrumi. Dedame grietinėlės standiklį. Grietinėlę norima forma išdėliojame ant bananų riekelių. Aš pasinaudojau konditeriniu švirkštu.
Laikome šį pyragą šaldytuve.
Skanus, labai saldus pyragas.
Skanaus.