Bounty tortas

Reikės:

kremui:

Pienas , 500 ml

Manų kruopos , 6 v.š.

Sviestas , 200 gr.

Cukrus , 0.5 stikl.

Kokoso drožės , 300 gr.

Kokosinio sluoksnio paruošimas. Į puodą supilkite pieną, sudėkite sviestą, manų kruopas ir maištant virkite iki kol užvirs, ugnį sumažinkite ir tebemaišydami virkite iki kol sutirštės. Tuomet nuimkite nuo ugnies, berkite cukrų ir kokosų drožles. Gerai išmaišykite ir palikite atvėsti.

"Manų košės" neišvirkite per daug tvirtos, nes dar kokos drožlės sugers drėgmę.

Biskvitui:

5 kiaušinių
5 v.š. cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
4 v.š. miltų
2 v.š. kakavos (šokoladinės)

Baltymus atskirai išplakt iki standžių putų. Kiaušinių trynius išplakt su cukrumi iki baltos masės, sudėti baltymus, palaipsniui atsargiai maišant, berti persijotus miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišyti. Į kepimo popieriumi išklotą skardą kepti po vieną "blyną". Iš viso reikės iškepti tris 180C 10-12min.

Torto surinkimas: dedame vieną biskvitą, sulaistome jį (aš sulaisčiau kompotu), pilame trečdalį kremo, dedame kitą biskvitą, sulaistome, pilame dar trečdalį kremo ir dedame paskutinį biskvitą. Jį sulaisčius supilame likusį kremą ir paliekame bent pusdieniui sutvirtėti. 

Tortas labai labai skanus, kokosinis, nėra labai riebus. Labai patiko.

Recepto idėja iš: http://pasmama.tv3.lt/receptas/tortas-bounty-8441