Pyragas su raudonaisiais serbentais

Reikės:
200 g manų kruopų;
160 g miltų;
150 g cukraus;
200 ml kefyro arba natūralaus jogurto;
150 g šviežių arba šaldytų serbentų;
50 g sviesto;
2 kiaušinių;
2 arb. š. kepimo miltelių.

Manų kruopos užpilamos kefyru arba jogurtu ir paliekamos 15-20 min., kad išbrinktų. Kiaušiniai išplakami su cukrumi. Supilamas ištirpintas sviestas, suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, ir viskas gerai išmaišoma. Sudedamos išbrinkusios manų kruopos ir atsargiai šaukštu išmaišoma. Suberiami serbentai ir išmaišoma. Supilama į kekso formą.  Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 45-50 min. 

Receptas rastas pas kažkurią merginą bloge. Tik nebeatsimenu pas kurią, nes užsirašiau receptuką, o kur jis rastas - ne.