Reikės:
5 litrų verdančio vandens;
0,4 kg juodos duonos (naudojau Tėvo ajerų duoną);
400-500 g cukraus;
keleto razinų;
14 g. sausų mielių.
Vandenį užverdame, sudedame į jį padžiovintą duoną (ją džiovinau orkaitėje 180C 10min) ir paliekame keturioms valandoms. Vandenį su duona perkošiame, duoną nusunkiame ir išmetame.
Dedame cukrų, išmaišome. Užpilame ant viršaus mieles, nemaišome ir paliekame 6-12val įrūgti. Putas nugraibome, perkošiame ir supilstome į butelius įdedant po kelias razinas. Atšaldome ir skanaujame.
Receptas iš: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/gerimai/namine-duonos-gira.html
Sveikiau, skaniau, lengviau ir linksmiau. Kviečiu pasižvalgyti po mano receptų tinklaraštį ir, žinoma, rasti sau kažką tinkamo :-)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą