Soju kotletai

Reikes:
pokelis sojos farso (lyg 200g pokelis buvo pas mane);
100g aviziniu dribsniu;
apie 150g darzoviu ivairiu (as dejau petrazoles, krapus, tarkuotas morkas, svoguna)
druskos;
megiami prieskoniai.

Padazui:
vanduo (vandens kieki ziurekite kiek jums noresis padazo, as kazkur apie puse litro vandens pyliau);
pora saukstu grietines;
prieskoniai.

Sojos farsa uzpilame verdanciu vandeniu ir paliekame isbrinkti. Nusunkiame, dedame avizinius dribsnius, kiausini, prieskonius.
Su trintuvu sutriname svoguna, krapus, petrazoles ir sumaisome su sojos farsu ir dribsniais. Dedame pora sauju miltu. Formuojame kotletukus ir apkepame keptuveje. Kitame puode uzviriname vandeni, dedame pora saukstu grietines, prieskoniu ir sutirstiname miltais. Pilame padaza ant kotletuku ir patroskiname keleta minuciu.