Reikės:
700g virtų bulvių;
kiaušinio;
pagal skonį druskos;
pora saujų miltų;
majonezo;
mėgiamos dešros arba virtos/keptos mėsos;
įvairių daržovių (aš dėjau keptą moliūgą, svogūnus);
sūrio.
Virtas bulves sumalkite, įmuškite kiaušinį, dėkite pora didelių saujų miltų ir išminkykite tešlą. Tešla gaunasi pakankamai lipni, bet drėgnų rankų pagalba eina puikiai formuoti pyragą.
Kepimo formą apdėkite bulvių mase, išlyginkite. Turi gautis plonas pagrindas bulvių masės. Šią masę pakepkite apie 10-15 min 190C orkaitėje, kol viršus šiek tiek apkeps. Tada išimkite šį pagrindą. Ant jo dėkite keptas daržoves, tada dešrą ir ant viršaus tarkuotą sūrį. Viršų aptepkite majonezu ir kepkite orkaitėje kol apie 15min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą