Vištienos filė kotletukai

Reikės:
vienos vištienos filė;
150 g porų;
1 didoka morka;
3 v.š. majonezo;
2 kiaušiniai;
8 v.š. miltų;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių.

Vištienos filė smulkiai supjaustome. Porus supjaustome tai pat labai smulkiai. Morką sutarkuojame smulkesne tarka (ne burokine, o daržovių trintuve). Dedame majonezą, mušame kiaušinius, dedame miltus, druską, prieskonius. Išmaišome tešlą. Tešlą gaunasi tiršta. Su šaukštu dedame tešlos į keptuvę kaip blynus ir apkepame. Tada sudedame į puodą ir užpylę karštu vandeniu troškiname 20min. Baigiant troškintis (vanduo būna gerokai nugaravęs), užpilame liesos grietinėlės, pasūdome kiek reikia ir užvirus, išjungiame viryklę.
Skanaus.
Kotletukai labai skanūs, minkštučiai.