Gaminant buvo džiaugsmo abiems dukroms, nes darbo turėjo abi.
Reikės:
tešlai:
kiaušinių, šaukštelis kepimo miltelių ir miltų. Proporcijų nepasakysiu, nesvėriau, tačiau tešla turi gautis minkoma, vos vos limpanti prie rankų. Aš kepiau iš 4 kiaušinių ir miltų dėjau tiek, kad tešla vos vos liptų prie rankų.
Taigi, tešlą išminkome ir plėšome mažais gabaliukais. Va čia veiklos ir turėjo vaikai.
Kol tešlą plėšoma, į puodą pilame aliejaus ir jam užkaitus, beriame po kelis rutuliukus ir verdame aliejuje iš visų pusių, kol gražiai pagels. Tada juos išgriebiame ir beriame kitus.
Išvirus aliejuje visus rutuliukus, imame gaminti sirupą.
Dedame į keptuvę medųir cukrų. Aš vėl proporcijų neskaičiavau, bet maždaug dėjau tris šaukštus medaus ir tris šaukštus cukraus. Pakaitinau, medus suputojo, cukrus išsilydė ir užpyliau ant rutuliukų. Juos gerai maišiau, kad sirupas apsiveltų ant rutuliukų.
Skanu tiek pagaminti ką tik, tiek pastovėję sekančią dieną.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą