Šaltibarščiai

Reikės:
kefyro pakelis;
4-5 v.š. marinuotų burokėlių;
1 agurkas;
2 kiaušiniai virti;
20g špinatų;
30g svogūnų laiškų.

Svogūnų laiškus, špinatus smulkiai supjaustome. Agurką sutarkuojame burokine tarka. Viską sudedame į puodą, užpilame kefyru. Sudedame marinuotus burokėlius, virtą ir supjaustytą kubeliais kiaušinį. Išmaišome. Jei reikia - pasūdome.

Receptas tikrai nėra kažkoks naujas, bet taip šaltibarščius gaminu aš. Nieko naujo, nieko sudėtingo, bet gal kažkam tai bus naujiena :-)

Skanaus.