500g. faršo;
1 kiaušinis
truputis miltų
aliejus kepimui
druska, pipirai juodieji
Į faršą įdėti druskos pipirų, daugiau nieko nedėti, nes skonis gausis kaip kotletų.
Iš faršo suformuoti burbuliukus, juos prispausti ranka, turi gautis ne plonesnis kaip 0,5 cm blynas, labai storo irgi nereikia daryti. Blyną apvolioti miltuose,o po to pamirkyti iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje ir kepti ant keptuvės kaip paprastą karbonadą.
Skanaus.
Receptas iš: http://manomanija.blogspot.com/2012/09/karbonadai-is-farso.html
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą