Vištienos filė kepta rankovėje

Reikės:
1 vištienos filė;
Įvairių daržovių (aš dėjau žaliąsias šparagines pupeles, svogūną, morką ir kriaušę);
pipirų pagal skonį;
druskos pagal skonį;
1 v.š. kmynų.

Vištienos filė perpjauname pusiau, ir tas puseles dar pjauname išilgai (gaunasi keturi kepsniai). Beriame pipirus, druską, kmynus ir gerai ištriname prieskoniais.
Vištienos filė sudedame į kepimo rankovę.
Morką sutarkuojame, šparagines pupeles supjaustome kubeliais, kriaušę supjaustome į aštuonias dalis ir iššimame sėklas, svogūną supjaustome kubeliais. Viską lengvai apkepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Daržoves dedame į kepimo rankovę ant mėsos.
Viską sudedame į kepimo skardą ir dedame į orkaitę pusvalandžiui 180C.

Labai skaniai gavosi. Vištiena minkštutė, sultinga.