Bulvių ir varškės apkepas

Reikės:
350 g bulvių;
200 g varškės;
2 kiaušiniai;
150 g grietinės;
2 v.š. miltų;
žiupsnelis druskos.


Bulves nuskutame ir smulkiai supjaustome kubeliais (smulkiau negu sriubai).

Atskirame inde sumaišome kiaušinius, grietinę, varškę ir miltus su druska. Beriame į šią masę pjaustytas smulkiai bulves. Išmaišome. Dedame į kepimo formą ir kepame įkaitintoje orkaitėje apie 30 min 180C.