Moksleiviškas apkepas

Reikės:
12 vnt. bulvių;
2 kiaušiniai;
1 didelis svogūnas;
1 morka;
4 v.š. grietinės;
druskos pagal skonį;
prieskonių pagal skonį;
350 g virtos mėsos.

Bulves ir morkas išverdame, atvėsiname ir sumalame. Mušame kiaušinius, beriame druskos ir gerai išmaišome. Pusę svogūno supjaustome kubeliais ir pakepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Virtą mėsą sumalame, dedame pagal skonį druskos, prieskonių. Į mėsą sumalame pusę svogūno. Išmaišome.
Į kepimo indą dedame pusę bulvių masės, dedame pora šaukštų grietinės ir paskleidžiame ant bulvių, ant viršaus paskleidžiame mėsą, ant jos vėl grietinės pora šaukštų, ir užklojame mėsą likusia bulvių mase. Kepame orkaitėje apie pusvalandį kol gražiai apskrus.

Recepto šaltinis: knygelė "Receptai vaikams".