Reikės:2 kiaušiniai;
4 v.š. pieno;
3 v.š. miltų;
žiupsnelis druskos;
0,3 a.š. kepimo miltelių.
Trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius išplakame kartu su pienu, miltais, kepimo milteliais ir druska.
Baltymus išplakame iki standumo. Tada perplame į trynių masę ir trumpai išplakame kol masės abi susimaišys.
Masę supilti į įkaitintą keptuvę, uždengti dangčiu ir kepti ant lėtos ugnies 3-4 min. kol apkeps. Tada apverčiame kitą pusę ir dar pora minučių pakepame.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą