Reikės:150 ml pieno;
2 kiaušiniai;
cukraus pagal skonį;
150 g varškės;
1 saujelė mėlynių;
žiupsnelis druskos.
Pieną išplakame su kiaušiniais, cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Imame forminės duonos dvi riekeles, ant vienos užtepame varškės masės, tada dedame kitą riekelę ir suspaudžiame sumuštinį. Pamirkome pieno - kiaušinio plakinyje ir iškepame keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Varškės masės gamyba: varškę, cukrų ir mėlynes gerai išmaišome. Mėlynių netryniau atskirai, tiesiog maišant jos kažkiek pasitrynė.
Recepto idėja iš žurnalo "Vasaros vaišės"
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą