Bulvių košė su ridikėliais

Reikės:
1 kg bulvių;
200 g ridikėlių;
100 g grietinės;
druskos pagal skonį;
pieno tiek, kad košė būtų "kaip košė" - norimo Jūsų tirštumo.

Bulves išverdame pasūdytame vandenyje.
Ridikėlius sutarkuojame smulkia tarka ( ne burokine, o šiek tiek smulkesne). Sumaišome juos su grietine.
Išvirusias bulves nusunkiame, dedame ridikėlių masę,  pilame nedaug pieno, pasūdome ir grūdžiame bulvių grūstuve, vis įpilant pieno, kad košė gautųsi normalios konsistencijos.
Po to imame mikserį ir trumpai išplakame košę - kad ji gautųsi tokia "lengvesnė", puresnė.
Skanaus.