Reikės:300 g moliūgo;
1 kiaušinis;
130 g vištienos krūtinėlės (dėjau krūtinėlę jau keptą nuo keptos vištos, jeigu keptos neturime, dedame žalią);
1 v.š. grietinės;
1 skiltelė česnako;
120 ml miltų;
druskos;
mėgiamų prieskonių.
Kadangi mano krūtinėlė jau kepta, aš ją tiesiog supjausčiau smulkiais kubeliais. Jeigu imate žalią krūtinėlę, tada ją smulkiai supjaustykite, užberkite druskos, prieskonių ir iškepkite keptuvėje.
Moliūgą sutarkuojame burokine tarka, dedame krūtinėlę smulkiai pjaustytą, mušame kiaušinį, įspaudžiamę česnako skiltelę, dedame grietinę, miltus, druską ir žiupsnelį prieskonių. Išmaišome. Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus blynus.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą