3 vnt žuvies filė;marinatui:
1 apelsino sultys;
1-2 a.š. obuolių acto;
žiupsnelis druskos;
2 v.š. aliejaus;
česnako skiltelė.
Gaminame marinatą: apelsino sultis, išspaustą česnaką, obuolių actą, druską ir žiupsnelį cukraus sudedame į keptuvę ir užverdame. Išjungiame. Supilame aliejų. Dedame filė gabaliukus ir paliekame pusvalandžiui marinuotis. Tada filė dedame ant kepimo grotelių, po grotelėmis dedame skardą, kad nepribėgtų į orkaitę skysčio kol kepsime. Kepame apie dvidešimt minučių 180C.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą