Guliašas

Reikės:
1 kg kiaulienos kumpio;
2 svogūnai nemaži;
3 vidutinės morkos;
mėgiami prieskoniai;
druskos pagal skonį;
2 v.š. pomidorų padažo;
2 v.š. grietinės;
2-3 v.š. miltų.

Mėsą supjaustome juostelėmis ir pakepiname kartu su prieskoniais. Mėsą dedame į verdantį vandenį, kad apsemtų vos ir troškiname. Keptuvėje pakepiname kubeliais pjaustytus svogūnus, tarkuotas morkas ir sudedame viską pas mėsą troškintis. Pasūdome pagal skonį. Troškiname apie 20min. Jei vanduo nugaruoja, įpilame. Galiausiai dedame pomidorų padažą, grietinę. Atskirame puodelyje išmaišome miltus su vandeniu ir supilame į puodą su mėsa. Maišant užverdame. Skanaus.
Labai skanus troškinys.