Obuolių ir bananų sumuštiniai

Reikės:
batono riekelių;
banano;
obuolio;
kiaušinio baltymų;
cukraus.

Aš ėmiau aštuonias batono riekeles, vieną bananą, vieną obuoliį ir tris kiaušinio baltymus, bet puikiai pakaktų ir dviejų, tiesiog turėjau sukauptų baltymų, kuriuos norėjau sunaudoti.

Taigi, batono riekeles išdėliojame kepimo skardoje. Supjaustome riekelėmis nuluptą bananą ir nuluptą obuolį ir išdėliojame ant batono riekelių. Baltymus išplakame iki standumo ir pilame cukrų bei dar plakame kol cukrus ištirps. Gerai išplaktų baltymų požymis - apvertus dubenį jie neiškrenta. Cukraus aš dėjau nedaug, apie du šaukštus.
Išplaktus baltymus dedame šaukštu ant batono su vaisiais. Dedame į įkaitintą orkaitę keletui minučių, kol baltymai gražiai paruduos (maždaug 3-4min 180C).
Skanaus.

Paprasta ir greita.