Moliūgų - morkų apkepas

Receptas rastas interneto platybėse ir kiek pakoreguotas. Apkepas tikrai skanus.
Reikės:
100 g moliūgo;
300 g obuolių;
3 v.š. miltų;
3 v.š. manų kruopų;
2 didelių kiaušinių arba 3 mažesnių;
4-5 v.š. cukraus;
400 g varškės;
1 a.š. kepimo miltelių.

Moliūgą sutarkuojame burokine tarka. Obuolius supjaustome smulkiau. Varškę išsukame su kiaušiniais, cukrumi, kepimo milteliais. Pilame miltus ir manų kruopas. Gerai išmaišome. Tada dedame tarkuotą moliūgą bei pjaustytus obuolius. Viską gerai išmaišome. Dedame į kepimo indą, ir kepame orkaitėje apie 30min 190C.