Labai nemėgstu trintų sriubų. Jokių. Bet radusi šį receptuką supermamose (ačiū mamai, kuri pasidalino receptuku), nutariau išbandyti, nes čia, nors sriuba ir trinta, dedasi netrinti ryžiai.
Reikės:
400 g moliūgo;
puodelis ryžių (apie 150ml);
mėgiamų prieskonių (aš naudojau druską, pipirus, salierą, ir truputį poro);
pora česnako skiltelių.
Ryžius išverdu vandenyje.
Moliūgą supjaustome gabalais ir verdame puode kartu su prieskoniais. Moliūgui išvirus, įspaudžiu česnako skilteles. Viską sutrinu su mikseriu iki tyrės. Dedu į puodą prie moliūgo tyrės ryžius, pilu pagal norimą sriubos tirštumą vandens ir užverdu. Jei trūksta prieskonių, pridedu.
Patiekiau su grietine, nes tik su ja mums pasirodė skanu.
Šiaip tikrai nebloga sriuba kaip mums, visai nepripažįstantiems trintų sriubų, ši sriubytė pilnai pasiteisino. Dariau ją tirštesnę, kad primintų košę šiek tiek.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą