Varškės pyragas

Reikės:
Pagrindui: 100 g "Gaidelio" tipo sausainių;
30 g sviesto.

Varškės masei:
350 g varškės;
50 g grietinės;
2 kiaušinio tryniai;
1 v.š. krakmolo;
100 g cukraus.

Sausainius susmulkinam labai smulkiai, sumaišom su tirpintu sviestu (jei norisi saldžiau - įdedame dar šaukštą cukraus). Gerai sumaišius sausainių trupinius su sviestu, jais išklojam kepimo formos dugną ir kepam apie 15min 180C.
Varškės masei: varškę ištriname su grietine, cukrumi, kiaušinio tryniais ir krakmolu. Pilame ant apkeptos sausainių masės ir dar kepame viską apie pusvalandį.