800 g maltos kiaulienos;
1 morka;
1 svogūnas;
2 v.š. grietinės;
1 kiaušinis;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių;
džiuvesėlių pora saujų.
Morką sutarkuojame, svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname keptuvėje. Sumaišome su malta mėsa. Mušame kiaušinį, dedame prieskonius, druską, grietinę, džiuvesėlius ir išmaišome. Masė turi gautis pakankamai tvirta. Formuojame "kepaliuką", dedame į orkaitę ir kepame apie pusvalandį 180C.
Aš dar uždėjau truputį sūrio kai zuikis jau buvo iškepęs ir palaikiau orkaitėje keletą minučių, kol sūris išsilydys.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą